餐饮行业呼叫中心解决方案

一、概述

随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，人们对饮食越来越讲究，餐饮业已逐步成为新兴产业。被看好的餐饮业，不仅市场化程度高而且竞争激烈。生存下来的公司必定是有品牌，有规模，可持续发展的现代化餐饮公司。

那么 “创品牌，扩大规模，持续发展”的发展趋势会给餐饮公司提出以下问题：

1、如何创建品牌，直观展示餐饮公司新形象，吸引高档宴席。例：商务宴请……等。

存在问题：商务订台是必须的，谁也不可能带着自己尊贵的客人满大街找饭店，万一饭店客满，又显得尴尬。餐饮公司如何从订台这个小细节，形成听觉上的冲击，做到先声夺人。

2、连锁型餐饮公司如何为客户提供方便快捷的服务？在宣传时如何给客户留下深刻统一的印象？

存在问题：目前每个连锁店都各自拥有订台电话，各饭店独立宣传自己的号码，宣传效果一般，而且用的都是普通号，让顾客记住号码的可能性极小。

3、订台高峰期，呼入量大时，电话如何不占线 ？如何抓住每一次赚钱机会？我们经常听到有人抱怨订台电话总是占线。

存在问题：绝大多数顾客订台都在同一时间段，势必造成空闲时电话几乎不响，繁忙时电话响个不停，占线情况频繁发生，丢失意向客户情况极其严重。

4、如何打造新的营销模式？发展忠诚客户？在竞争中立于不败之地.。

存在问题：餐饮公司很少建立系统的客户资料，比如:客户姓名,性别,联系方式，客户饮食偏好等。吸引回头客只能依靠好的饭菜质量，始终是被动服务，利用客户资料做主动营销的模式很少在餐饮行业中被采用。因此饭店的生存仅能依靠饭菜质量。

5、各连锁店在经营时，服务水平差参不齐，企业高层如何统一监督?

存在问题：连锁型餐饮某个分店服务或经营中出现了这样或那样的问题势必会影响到整个餐饮公司的服务形象。怎样加强管理？

针对以上问题，佳易公司特别推出餐饮业呼叫中心，帮助您解决种种问题。

二、佳易餐饮业托管型呼叫中心功能介绍